Vive su fondali rocciosi ricchi di grotte ed anfratti fino ad una profondità di 100 m.
Ha un corpo massiccio in forma ovale col capo ben sviluppato. La colorazione normalmente è bruna costellata da macchie più chiare, che può cambiare asseconda delle condizioni dell’animale.
Nel corso della crescita (dopo c.ca 10 anni) inverte il sesso da femmina a maschio.
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